Współczesna medycyna coraz częściej podkreśla, że zdrowie zaczyna się na talerzu. To, co jemy, ma realny wpływ na nasze samopoczucie i zdrowie. To paliwo dla naszego organizmu. Prawidłowe odżywianie zwłaszcza osób chorych stanowi wyzwanie dla wielu osób. Właśnie dlatego dietetyk kliniczny staje się nieodłącznym elementem systemu ochrony zdrowia. Ten specjalista wspiera pacjentów na każdym etapie leczenia, pomagając nie tylko poprawić wyniki badań, ale i zrozumieć, jak codzienne wybory żywieniowe wpływają na organizm. Praca dietetyka wymaga wiedzy naukowej, doświadczenia i empatii – bez tych trzech filarów trudno o skuteczną pomoc. Te zasady towarzyszą nam każdego dnia.

Współczesny styl życia, pełen pośpiechu, stresu i łatwego dostępu do przetworzonej żywności, sprawia, że coraz więcej osób zmaga się z problemem nadwagi i otyłości. Siedząca praca, brak ruchu i nieregularne odżywianie to tylko niektóre z przyczyn prowadzących do przyrostu masy ciała. Mimo że wielu ludzi traktuje otyłość wyłącznie jako problem estetyczny, jest to w rzeczywistości choroba przewlekła o poważnych konsekwencjach zdrowotnych. Zrozumienie, czym jest otyłość i jakie niesie skutki otyłości, to pierwszy krok do skutecznego leczenia